奥尻島海館奥尻島海館

下へ

-お知らせ--お知らせ-

いか生干し2022/03/10

奥尻島で水揚げされた新鮮なイカをFish Dryし、瞬間冷凍「凍眠」で仕上げました。
マイナス30℃のアルコールに浸し、解凍した際にドリップがほとんど出ない、