北海道奥尻島産の細目昆布を使用し用途に合わせてご使用できるよう全４種ご用意させていただきました。

奥尻島産のたこを
お醬油、お砂糖、お酒等で柔らかく煮つめました。
おつまみやおやつに！！！

奥尻島で水揚げされた新鮮なイカをFish Dryし、瞬間冷凍「凍眠」で仕上げました。
マイナス３０℃のアルコールに浸し、解凍した際にドリップがほとんど出ない、

北海道奥尻町で育った岩海苔を板状にせず、乾燥させた逸品です。
無添加で小さいお子様からお年寄りまで安心です。

1月～2月の寒い時期しか獲ることが出来ない岩海苔を焼いてカットした商品です。
奥尻町の岩場で手摘で獲っています。
季節限定！完全無添加！磯の香り満載の貴重な商品です。

北海道奥尻町で育った生岩海苔です。
無添加で小さいお子様からお年寄りまで安心です。
磯の風味、香りを存分に味わえ、料理の幅が広がります。

奥尻で水揚げされたガヤ(エゾメバル)の仲間の珍味です。
シンプルに塩のみで味付けしています。

風味豊かな西京味噌でじっくり漬け込みました。
上品で豊かな味わいをご堪能下さい。
解凍後、フライパンやグリルで焼くだけで簡単調理できます。

干しだこを塩のみで味付けし、食べやすくカット済みです。
柔らかい歯ごたえで、たこ本来の旨みが口いっぱいに広がります。

茹でたてと変わらない柔らかさが自慢です。
タコを軽く茹で、リキッドフリーザー「凍眠」で瞬間冷凍させました。
生に近い鮮度でタコ本来の柔らかさと味わいをご堪能頂けます。

奥尻島で水揚げされたプリップリ、コリッコリのスルメイカの塩辛です‼
イカ本来の旨み、甘みがギュッと凝縮されています‼

ちゅんちゅんカラッカラ♪　うまずらはぎ(かわはぎの仲間)の珍味です☆彡
しらだしで味付けしてます♪
チリ鍋や煮つけもいいですか…珍味も外せない(*’▽’)♪

あわびの甘みと旨みがとても強く、
本来の味がとても濃いのが特徴です。
そしてコリコリした食感と柔らかさが絶妙です。

あわびの甘みと旨みがとても強く、
本来の味がとても濃いのが特徴です。
そしてコリコリした食感と柔らかさが絶妙です。

真鱈の身がふっくらし、じっくり漬け込んであるのでしっかり味が染み込んでいます。

たこカット珍味です。
ほんの～りした甘みとたこの旨みが口いっぱいに
広がります。
噛めば噛むほどジューシィーな味わい。
ひとつ食べ始めたらとまりません。

北海道の郷土食「糠ほっけ」
奥尻島産のほっけの糠漬けです
糠漬けすることにより熟成され、ほっけの旨みがギュッと凝縮されます

海藻の王様　奥尻町産の乾燥タイプの天然ふのりです！
漁師さんがひとつひとつ手摘みで漁を行い、浜干し乾燥させた稀少な一品です。
完全無添加、食物繊維、ミネラル豊富♪

奥尻町産の柔らかくプリッとした食感が特徴のタコとコリコリした数の子、胡瓜、大根、
そしてピリッと効いたわさびが口の中で踊る山海漬！

サラダ、お味噌汁…お料理なんでも使えます！

北海道奥尻町で育った岩海苔を板状にせず、乾燥させた逸品です。
無添加で小さいお子様からお年寄りまで安心です。

あっつ～いご飯にかけてもヨシ♪
お酒のおつまみにしてもヨシ♪

奥尻町で水揚げされた新鮮なまだらの卵をです！！！

奥尻町産うまずらはぎの珍味です！みりん味で登場(*’▽’)☆彡
おつまみと言えばこちらのお味★

北海道奥尻町産のエゾアワビを活きたまま超高鮮度凍結

奥尻町産のワカメ芽かぶを使用した、めかぶとろちゃんです。お蕎麦やうどんに乗せて食べても美味しいです！
ネバネバ、コリコリした食感がたまらない☆

その日に水揚げされた、北海道奥尻町産の「若」イカのみをそのままスルメにしまし

マヨネーズと一味唐辛子を付ければ更に美味しい